Pancakes aux blancs d'œufs Comme souvent je me retrouve avec beaucoup de blancs d'œufs après la préparation de mes glaces. Voici de très bons pancakes 🥞 pour environ 24 pancakes selon leurs tailles. Léger et bien épais. Ingrédients Cuisson: quelques minutes...
Crème anglaise Voici une crème anglaise rapide simple si vous préférez moins de sucre diminuer😉 les quantités. Vous pouvez l'utiliser dans une bonne île flottante avec des blancs en neige. Également dans votre base de crème glacée. Vous pouvez bien sûr...
Endives braisées 😁 Voici de bonnes endives braisées un régal rapide et tellement Bon 😋 Ingrédients Cuisson: 15 min 6/7 endives Sel poivre Gruyère râpé 1 morceau de beurre Instructions de cuisine Étape 1 Couper l'extrémité des endives puis les détailler...
Gâteau moelleux au chocolat 🍫 chantilly 😋 Voici un excellent gâteau bien moelleux avec plein de gourmandises avec sa chantilly fourré à l'intérieur. Ingrédients Cuisson: 40 min Pour: 8 personnes 200 g chocolat 🍫 à pâtisserie 4 œufs 120 g sucre en poudre...
Pour changer des traditionnels burgers voici ce burger de légumes verts qui sera bien moins calorique 😉 Ingrédients Quelques minutes 1 personne 1 steak haché de bœuf 30 g d'avocat 30 g brocolis 4 petites tomates cerises 1 gousse d'ail 30 g yaourt nature...
Cabillaud en papillote et pomme de terre au four 😋 Un repas équilibré sans culpabilité 😁 Ingrédients Cuisson: 1 h en tout Pour: 1 personne 2 grosses pommes de terre 120 g filet de cabillaud ou autres poissons 30 g d'échalotes ou d'oignons Aneth 7 ml d'huile...
Croques monsieur saumon et thon 😋 Pour changer des croques monsieur traditionnel voici ces croques monsieur au thon et au saumon un régal 😋 Ingrédients Cuisson: quelques minutes Pour: 1 personne 4 tranches de pain 15 g fromage blanc à 0% 20 g saumon fumé...
Pommes de terre farcies 😋 Voici pour changer des pommes de terre au four ces pommes de terre farcies. Doubler les ingrédients par autant de personnes. Ingrédients Cuisson: 1h Pour 1 personne 1 grosse pomme de terre soit 200g 40 g bacon 🥓 ou du jambon...
Smoothie fraises 🍓 Un excellent smoothie fraises 🍓 à base de fromage blanc 😋 Ingrédients Pas de cuisson Pour: 2 personnes 250 g fraises 🍓 fraîches ou surgelés 100 g fromage blanc à 0% 10 ml jus de citron 🍋 150 ml d'oranges pressés ou du jus de framboises...
Gratin de raviolis frais et tortellinis sauce mornay 😋 Une bonne sauce mornay où l'on peut y mettre les fromages que l'on souhaites. Voici un excellent gratin de raviolis frais et tortellinis. Ingrédients Cuisson: 20min Pour: 3/4 personnes 750 g raviolis...
Brownie au chocolat blanc et aux éclats de cacahuètes 😊 Voici un excellent brownie pour changer aux chocolats blanc et aux éclats de cacahuètes 😋. Vous n'êtes bien sûr pas obligé d'en mettre vous pouvez aussi remplacer par des noix, noix de cajou, amandes,...
Charlotte bavaroise aux framboises et son coulis 😋 ou aux fraises 🍓 Voici cet excellente Charlotte bavaroise avec les framboises fraîches congelés du jardin 😊 ou vous pouvez la réaliser avec des fraises 🍓 Ingrédients Pour: 8 personnes 3 paquets de boudoirs...
Endives apéritives aux champignons Voici de bonnes endives apéritives aux champignons 😋 Ingrédients Pas de cuisson Champignons frais à votre convenance 2 cuillères à soupe Crème fraîche à 15% Sel et poivre 1 peu d'arômes Magi 1 peu de sauce Worcestershire...
Boulettes de bœuf aux légumes 😋 Pour changer des steaks hachés les voici transformés en boulettes aux légumes 😉 Ingrédients Cuisson: quelques minutes Pour: 2 personnes 2 steaks hachés 1/2 oignon 100 g champignons 50 g petits pois surgelés ou frais 2 g...
Tartine d'avocat et son œuf poché au saumon Voici une excellente recette afin d'utiliser l'avocat de façon savoureuse 😋 Ingrédients Cuisson: 2/3 minutes Pour: 1 personne 1 œuf 40 g pain soit 2 tartines 40 g d'avocat soit la moitié d'un avocat 🥑 20 g fromage...
Cassoulet maison 😋 C'est le temps pour un bon cassoulet avec ce temps froid. Ingrédients Cuisson: 25/30 min Pour: 6/8 personnes 2 boites d'haricots blanc à la tomate 🍅 Des lingots à faire tremper la veille si vous préférez 10 Saucisses de Strasbourg 1...
Steak tartare 😋 Un excellent plat le steak tartare 😋. Servi ici avec des pommes de terre rissolées ou alors de bonnes frites. Ingrédients Pas de cuisson 1 personne 120 g bœuf Cru 20 g d'oignon blanc ou rouge 5 ml sauce Worcestershire 3 g moutarde 5 g...
De bon tenders comme chez KFC un régal facile et pas cher vous allez adorer. Ils se congeleront très bien après cuisson en les réchauffant congelés 5 min à l'air fryer 😉 Ingrédients Cuisson: 10 min 4 escalopes de poulet ou deux grosses escalopes Farine...
Crumble de potimarron Voici pour changer des plats traditionnels avec des potimarrons un bon crumble. Ingrédients Cuisson: 30min en tout Pour: 2 personnes 400 g potimarron 20 g beurre à température ambiante 40 g parmesan 30 g farine Sel et poivre Curcuma...
Gratin de pâte à la béchamel légère au jambon 😋 Voici un excellent gratin de pâte au jambon avec un fond de jambon qui est encore meilleur 😋 Ingrédients Cuisson: 25 min en tout Pour: 4/5 personnes Ingrédients béchamel légère 500 ml lait 50 g farine 15...
Pâte à pizza aux courgettes 😋 Voici une pâte à pizza 🍕 aux courgettes rapide à réaliser et surtout équilibré par rapport à une pâte à pizza classique 🤤 Ingrédients Cuisson: 25min +15min Pour: 4 personnes 100 g farine soit complète intégrale ou normal...
Bruschettas dés de jambon 😋 Voici des bruschettas aux dés de jambon un repas rapide avec des reste de baguettes. Ingrédients Cuisson: 10min Pour: 2 personnes Quatres morceaux de baguettes Quelques dés de jambon 4 cuillères à soupe crème fraîche épaisse...
Blanquette de poulet Voici un plat chaleureux en famille et réconfortant. Encore meilleur réchauffé le lendemain. Ingrédients Cuisson: 20 min Pour: 3 personnes 450 g champignons 🍄 frais ou surgelés 300 g carottes 🥕 fraîche ou surgelés 150 ml bouillon...
Glace aux gaufres fines bourdon 😋 Voici une très bonne glace avec des gaufres bourdon un bon goût biscuité miam 😋 Ingrédients 1 bac de 1 litre à peu près 350 ml lait de coco ou de lait Demi écrémé 150 ml crème liquide ici à 15 % 1 cuillère à soupe glucose...
Boulettes de bœuf en sauce 😋 Voici un plat qui s'accompagnera aussi bien avec du riz 🍚 qu'avec des pâtes ou alors des frites. Un petit régal avec sa sauce onctueuse miam 😋 Ingrédients Cuisson: 15 à 20min Pour: 4 personnes 400 à 500g de bœuf haché 1 oignon...
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